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Affinamento:14 mesi in vasca di cemento
sostenuto da una trama tannica vivace ma ben integrata e da una gentile mineralità che persiste nel finale
La Audemus Spirits
Affinamento: almeno 18 mesi sui lieviti in gabbie di acciaio inox sul fondale marino a una profondità di 60 metri e a una temperatura costante di 15°C
Affinamento: 14 mesi in barriques di Allier delle quali il 40% nuove e il resto usate di un anno
Casanova di Neri Cerretalto 2016 Brunello di Montalcino DOCG Toscana TORRE CIVETTE Affinamento:14 mesi in vasca diTipo: Vino rosso fermo Regione: Toscana Gradazione alcolica: 15% Volume: 750 ml Uvaggio: Sangiovese 100% Affinamento: 31 mesi in botti di rovere di Slavonia, 30 mesi in bottiglia. Descrizione: Colore rosso rubino brillante. Al naso potente e pieno di frutta nera, prugna e ciliegia matura estiva che si si trasforma in spezie, argilla cotta, erbe balsamiche e terreno da giardinaggio. Al palato straordinario, vigoroso e robusto, sorretto bene da un
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