Verdeca Pas Dose' Mavu' M.c. - Weno Cantina In Val D'itria coll bitter Dopo la distillazione riposa per

Name: Verdeca Pas Dose' Mavu' M.c. - Weno Cantina In Val D'itria coll bitter Dopo la distillazione riposa per
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Description

Dopo la distillazione riposa per 2 anni

è un pò dosato (3gr/l)

sfumature vegetali

Nel finale

12 mesi di affinamento in bottiglia a contatto con i lieviti

Verdeca Pas Dose' Mavu' M.c. - Weno Cantina In Val D'itria coll bitter Dopo la distillazione riposa perVerdeca Pas Dose' Mavu' M. c. Descrizione Vinificazione: raffreddamento delle uve in cella frigo a una temperatura di 2C per 12 ore, pressatura delle uve intere con una resa non superiore al 50%, fermentazione della base spumante a basse temperature Maturazione: Remuage: Manuale su Pupitres per 3 settimane Affinamento in bottiglia per almeno 36 mesi Formato: 0. 75

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