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L’invecchiamento 12 anni in barriques di Limousin
miele e spezie dolci
utilizzando un’unica distilleria
Al naso fresco e minerale con richiami alla frutta a pasta bianca e fiori di campo con una piacevole nota di scorza di agrumi
Al naso dietro un velo di torba molto gentile
Legrand-Latour Eocene Brut Nature V18 Champagne Francia SERAFINI & VIDOTTO L’invecchiamento 12 anni in barriquesTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 11,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Meunier 75%, Chardonnay 25% Affinamento: 11 mesi in legno, 20 mesi sui lieviti in bottiglia. Descrizione: Colore paglierino con riflessi dorati, perlage fine e persistente. Al naso aromi di frutta matura, suggestioni di nocciolina, purea di mela rossa, pietra, note di cenere, felce, tutto su sfondo di lieviti. Al palato netta impronta minerale e gioca
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