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asciutta all'aria pura della Val di Fiemme e stagionata per lunghe settimane
aromatizzata al ginepro
(La quantità di grasso può variare rispetto a quella raffigurata)
Formaggio prodotto con latte di capra e pecora pastorizzato
Usato nella preparazione di piatti tradizionali tirolesi
Speck fiocco Riserva Cotti e affumicati asciutta all'aria pura della ValQuesto morbido speck ottenuto dalla coscia del maiale conquista con il suo inconfondibile sapore, che gli deriva dalla tradizionale ricetta di famiglia. (La quantit di grasso pu variare rispetto a quella raffigurata)
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