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Il finale è fresco e secco
tipici del Pinot Nero
come il cinghiale in umido o il capriolo alla griglia
ha beneficiato di un clima favorevole che ha permesso alle uve di Sangiovese (il vitigno principale per la produzione del Brunello) di maturare lentamente
La complessità data dall’affinamento sui lieviti si esprime al meglio con carni bianche delicate
Barbera D'Alba Vigna Francia Conterno 0.75 L Chardonnay Il finale è fresco eIl Barbera d'Alba di Conterno un vino rosso prodotto dalla storica cantina Giovanni Conterno, una delle realt pi rispettate e rinomate nel panorama vinicolo delle Langhe. La Barbera d'Alba una delle espressioni pi rappresentative della regione del Piemonte, e Conterno, con la sua lunga tradizione vinicola, ha saputo creare un vino che incarna perfettamente il carattere di questo vitigno autoctono, valorizzandone le potenzialit. Il Barbera d'Alba di
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