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• Il termometro digitale con Wi-Fi® mostra le temperature del barbecue e della sonda temperatura
Infine tutte le preparazioni saranno degustate con vini in abbinamento
Il corso prevede una parte introduttiva sull’accensione e la manutenzione dei barbecue
Perfetto per lunghe cotture e affumicature da completare durante la notte
• Il sistema SmoqueVent lascia circolare il fumo per conferire aroma e doratura
L'Arte della Carne 15/10 Ora e Data:Giovedì 15 Ottobre - 18:30 • Il termometro digitale conUn viaggio tra i tagli pi iconici e le cotture che li rendono indimenticabili MENU Pork Tenderloin Filetto di maiale Bacon end Eggs Pancetta e uova Il Tomahawk La Picanha Maillard Coda alla vaccinara Vini in abbinamento SVOLGIMENTO Il corso certificato Weber, della durata di 3 ore e mezza, tenuto dai grill master del BBQ team Bad Boys Quality che ti guideranno passo dopo passo nelle preparazioni e nelle cotture dei nuovi men creati appositamente per
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