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La complessità del terroir si esprime appieno grazie alla meticolosa esecuzione di ogni passaggio dalla vite al vino
Lo Spumante Brut senza annata “in legno” nasce dalle sperimentazioni di Stefano Grilli della cantina La Palazzola: un Metodo Classico affinato per 42 mesi sui lieviti e ottenuto da Cabernet
Dopo la vendemmia
Rivela un profilo olfattivo schietto e fragrante
Viene vinificato in acciaio con lieviti indiegni e con macerazione sulle bucce per 4-5 giorni
Il Frappato FL - Contrada Fossa di Lupo 2017 | Arianna Occhipinti La complessità del terroir siIl Frappato FL di Arianna Occhipinti un vino rosso di grande stoffa: succoso, aspro e sanguigno, una beva di straordinaria vivacit. Espressione del frappato nella contrada Fossa di Lupo, la pi energica, tra acidit graffiante e austerit.
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