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Abbinamenti: Antipasti di pesce
selvaggina e formaggi stagionati
Touriga Franca e altri
in buona parte coltivate direttamente nei giardini storici di Sagno
Perlage fine e persistente
Punta Rossa Merlot Ticino DOC 75 CL Liguria Abbinamenti: Antipasti di pesceLocalit di provenienzaAgno, Morbio Inferiore, Castel San Pietro Caratteristiche coltiveSelezione di vecchi ceppi e di uve con eccellente maturazione VinificazioneTipica bordolese con lunga macerazione per minimo 40 giorni. Affinamento per 24 mesi in Barriques di rovere francese nuove. Da consumare dopo un invecchiamento di 2 anni fino a +20. Degustazione Rosso intenso, profumi freschi con bacche nere mature, speziato, aromi di bacche nere, Ciliegie
