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Il futuro Brunello di Montalcino rimane nel legno almeno 2 anni ma molto spesso questa maturazione sfiora i tre anni utilizzando le grandi botti tradizionali della zona
Un Rinascimento a cui Castellare ha avuto modo di dare il proprio contributo
Affinamento per 12 mesi in botte grande e altri 12 in bottiglia
Una selezione attenta delle migliori uve della proprietà in questa Riserva
Patrizia Felluga
Tenuta Iuzzolini - Donna Giovanna Bianco IGT 2022 Maitres Vignerons de la Presqui'le de Saint-Tropez Il futuro Brunello di MontalcinoGreco Bianco 100%. Colore giallo paglierino con tenui riflessi verdognoli. Profumo delicato, floreale, con lievi note di albicocca secca. Sapore ampio, di buon corpo, piacevolmente fruttato con un finale persistente di agrumi e frutto della passione. Eccellente aperitivo, si esalta con primi piatti di pesce, crostacei e frutti di mare. Vinificazione La vinificazione di questo vino avviene tramite diraspopigiatura, poi pressatura soffice e resa in
US$ 97.00
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