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armonico e fragrante molto coerente con il naso
il grande vitigno del Ponente ligure che
Dettagli tecnici: 100% Catarratto ottenuto dalla rifermentazione in bottiglia di una base di Catarratto con aggiunta del primo mosto della vendemmia successiva
con viti dall'età media di 40 anni e le varietà autoctone tipiche della zona
Ricordarsi di togliere la capsula copri/sughero
Santa Croce, Salice Salentino Riserva IGP - Vigneti Reale Francia armonico e fragrante molto coerenteDenominazione: Puglia IGP Dettagli tecnici: Negroamaro 80% , Malvasia Nera 20% , 14% Vol. Bottiglia da 750ML Vinificazione: Vendemmia rigorosamente manuale la prima decade del mese di Settembre. Vinificazione e fermentazione in acciaio inox cui seguono 12 mesi di affinamento in barriques di rovere francese e 6 mesi di bottiglia. La malolattica svolta interamente. Descrizione del vino: Il colore di un rosso rubino intenso. Il vino polposo al naso ed al
