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Particolarità: Il Caciocavallo di Bufala è prodotto dalla forma sferoidale a goccia realizzato con solo latte di bufala
che ne affina e ne esalta il gusto
Guanciale trancio da 250g (circa) - Ciarcia
1 bottiglia Taurasi DOCG - Terre d'Aione
penetrante e determinato è il Taurasi D
MATTI - SPUMANTE EXTRA DRY Particolarità: Il Caciocavallo di BufalaProduttore: Aroma Location: Montefalcione (AV) Quantit: 750ml Vitigno: 100% Fiano Particolarit: diraspatura, pressatura soffice, decantazione naturale. Doppio inoculo di lieviti selezionati e prima fermentazione a temperatura controllata. Seconda fermentazione e presa di spuma ottenuta con metodo martinotti, per almeno 3 mesi in autoclave, presso la nostra azienda in montefalcione (av) imbottigliamento affinamento per almeno 6 mesi in bottiglia.
US$ 123.00
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