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affinato sui lieviti per 70 mesi
SASSELLO PEPERONCINI PIEMONTESI FARCITI
vino da meditazione
con 6 mesi di contatto con le fecce
Ha profumi ricchi e speziati e un gusto elegante
Ferrari Trento Riserva DOC “Perlé Zero ” 2013 affinato sui lieviti per 70Il Trento DOC Dosaggio Zero Perl Zero Cuve Zero 13 un mosaico di millesimi, che sono andati a comporre un blend messo in bottiglia nel 2013. Almeno sei anni sui lieviti, quindi, per una cuve che sintetizza meravigliosamente la pi profonda essenza dello chardonnay di montagna, il quale viene lavorato in parte in acciaio, per valorizzare il lato fruttato e sottolineare leleganza aromatica delle uve, e in parte in legno, per conferire struttura e
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