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Il Guado al Tasso è sicuramente quello più importante e rappresentativo
Il risultato è una bottiglia straordinaria
La ribolla fa parte di una lunga tradizione territoriale
vengono messi ad appassire per diciotto- venticinque giorni
Ingredienti:
VSQ Biologico Rosè " Fleur " | Illica Vini Il Guado al Tasso èIl "Fleur" della cantina Illica uno spumante ros da uve Barbera in purezza, ottenuto con il metodo Charmat della rifermentazione in autoclavi. Il delicato e giovane bouquet profuma di piccoli frutti rossi croccanti, fragola e richiami di lievito. Il sapore soffice e fresco, succoso e di grande beva, vivacizzato da un ricco perlage. Vino Biologico
