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successivamente il vino riposa 12 mesi in bottiglia prima della messa in commercio
I vigneti in Cannubi si dispongono in successione lungo un’unica collina che dalle porte del paese di Barolo scende in direzione nord-est verso la pianura
Il vino non è filtrato
basilico e un pizzico di pepe bianco e altre spezie La beva è molto duratura
Note di degustazione: un vino dal colore rosso granato intenso
Barolo DOCG Castelletto - 2016 - Magnum 1,5L ANNATA_1997 successivamente il vino riposa 12Comune: Monforte D'Alba M. G. A Castelletto Annata: 2016 Sottosuolo: marne argillo sabbiose Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 10. 000 bottiglie Alcool: 14,5% alc. Formato: 150 cl. Affinamento: 18 mesi in botti di rovere austriaco Colore: rosso porpora scuro Odore: note di frutti rossi molto intense, molto fruttato e persistente Sapore: caldo, morbido, intenso, con tannini setosi e vellutati, una piacevole acidit, sapore che varia dalle more alle
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