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vinificato in tini aperti di rovere e maturato per 24 mesi in botte grande
Solo nelle annate eccezionali viene realizzata questa Cuvèe e dopo più di cinque anni di permanenza sui lieviti
le persone
Davvero intrigante
che esalti vitigno e terroir
" ACHAB " Vino Frizzante Rosato sui lieviti | Corti Cugini dup-review-publication vinificato in tini aperti diAchab il primo vino di successo di Laura e Stefano. Questa bottiglia la seconda edizione di un surli ottenuto da uva Schiava ( millesimo 2021 ) proveniente dalle vecchie pergole del vigneto della Stella di Gussago. Vinificazione in cemento e acciaio e rifermentazione in bottiglia con mosto congelato di Barbera ed Incrocio Terzi. Un vino rosato leggiadro, dal rosa brillante, con una nota sapida riconducibile ai suoli della Stella e con un sorso che
