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Nel 1920 con le uve del colle della Bellaguardia si producevano bollicine prestigiose e premiate
Denominazione: Amarone classico DOCG
ottenuto da uve che maturano con il sole del pieno mezzogiorno
sistema di allevamento a Guyot
Ne risulta un vino dalla fortissima personalità: schietto e verace
Spumante Rosè Menà Metodo Classico 'Ongaresca' Vini Rosè Nel 1920 con le uveCARATTERISTICHE Denominazione: Spumante Ros Vitigni: Pinot Nero 80% Chardonnay 20% Regione: Veneto (Italia) Gradazione alcolica: 12,5% Formato: Bottiglia 75 cl Vinificazione: Luva viene raccolta a mano e riposta in casse. Viene pigiata intera con una resa in mosto fiore del 50 %. Dopo la pressatura soffice il mosto fermenta a temperatura controllata e presa di spuma nella primavera successiva Affinamento: Affinato in bottiglia su lieviti per circa 24
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