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Dopo una fermentazione condotta con tecniche mirate alla massima estrazione polifenolica
ALTRE INFORMAZIONI: Damoiseau old ambra rum 2007 nasce dalla fermentazione e distillazione in una colonna creola di puro succo di canna da zucchero
La vendemmia 2007 si è distinta per un andamento climatico atipico: un inverno mite e secco ha anticipato la ripresa vegetativa
fermentazione alcolica e affinamento sulle fecce fini per 6 mesi in vasche di acciaio inox al fine di preservare la freschezza e l’aromaticità tipiche di questa varietà
per favorire la decantazione e l’eliminazione delle sostanze in sospensione presenti nel mosto
SELECT APERITIVO BITTER 1 LITRO GRAPPA TRIPLE CASKS (ASTUCCIO) - BEPI TOSOLINI Dopo una fermentazione condotta conPRODUTTORE: Montenegro FORMATO: 1L GRADAZIONE ALCOLICA: 17,5%vol PROVENIENZA: Italia ALTRE INFORMAZIONI: Select Aperitivo uno storico liquore veneziano dal carattere unico, nato nel 1920. Dal gusto bitter equilibrato con note agrumate e speziate, lingrediente originale dello Spritz veneziano. Ideale per aperitivi freschi e raffinati, dona personalit a ogni cocktail.
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