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Al naso aromi decisi floreali e fruttati di fiori di lillà
elegante e pieno
deve il suo equilibrio al connubio tra la vena acida e la pienezza del corpo
solo cinque produttori coltivano questa piccola superficie di grand cru
fino agli 8 anni per i grandi formati
Champagne Extra Brut Grand Cru L' Appel de la Forêt A.G.N. 2015 Cupano Al naso aromi decisi florealiDal colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati, perlage fine e persistente. Al naso ampio e complesso con sentori fruttati di agrumi e note di sottobosco di ribes, sul finale emergono note fum di cenere di camino. Al palato minerale, equilibrato e fresco, chiude con un finale di grande persistenza, lungo e di estrema pulizia con ricordi di sale dolce e the nero. Affinamento sui lieviti per 72 mesi.
