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incenso e note balsamiche di eucalipto
con tannini nobili e una persistenza che richiama la liquirizia e il sottobosco
con tannini fitti e setosi che si allungano in un finale salino interminabile
ottenuto da uve Sangiovese coltivate nel comprensorio di Montalcino
Al naso si esprime con profumi freschi di ciliegia
Barbera d'Asti Superiore DOCG Ansiï 2021 Emilio Vada incenso e note balsamiche di"Ansi" la Barbera d'Asti Superiore di Emilio Vada, un vino che premia l'attesa. Il nome dialettale ("Ansioso") riflette il desiderio di bere questo nettare che, per disciplinare, deve affinare a lungo prima di uscire dalla cantina. Rispetto alla versione base, qui siamo su un altro livello di complessit: l'affinamento in legno dona struttura e rotondit. Nel calice rosso rubino carico con riflessi granati. Il naso profondo: la frutta rossa fresca
