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PISTACCHIO di Bronte D
dopodiché massaggiata per due giorni in cella e cotta sottovuoto a bassa temperatura per molte ore
55 g di Salame d'Oca Crudo affettato sottovuoto
anche il dolce tipico non poteva che essere a base di riso
Piatto unico sia estivo freddo che autunnale caldo
2517 - SALAME D'OCA ORIGINALE, COSCIA D'OCA, PATE' E MOSTARDA DI BREME Dolci e confetture PISTACCHIO di Bronte DQuesto cadeau composto da salumi esclusivi d'oca con solo carne d'oca e senza maiale con l'aggiunta della coscia d'oca al forno, del Pat d'Oca della linea "senza sensi di colpa" perch ottenuto da fegato sano senza ingozzamento (no gavage) e della Mostarda di cipolla rossa di Breme De. C. O e Presidio Slow Food. Ecco cosa trovi nel nostro Nido Sforzesco : 550 g circa di Coscia d'Oca al forno; 70 g di Salame d'Oca Originale Lombardo cotto affettato
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