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La macerazione - la combinazione di frutti nobili e alcol puro - viene effettuata secondo una ricetta interna
questa uva da alle bollicine una bella acidità e un fruttato persistente
Le Volte rispecchia la purezza e lo stile che ispirano la filosofia della Tenuta dell'Ornellaia
formaggi di media stagionatura
Profumo molto intenso
Tendro Merlot Ticino DOC 75 CL Austria La macerazione - la combinazioneSCARICA QUI LA SCHEDA TECNICA Expovina Wine Trophy 2025: Medaglia d'Oro Mondial du Merlot 2023: Medaglia d'Oro Vitigno: Merlot proveniente dalla zona collinare di Tenero Contra. Vinificazione: Fermentazione ad alte temperature e prolungata macerazione a contatto con le bucce per valorizzare al massimo il contenuto di aromi e tannini. Carattere: Colore rosso rubino intenso. Allolfatto ha sentori floreali e fruttati. Al gusto ricco, di buona struttura
