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Pre-laminato a 8 mm: ha già lo spessore ottimale per essere incassato direttamente nella pasta
200/300 g Zucchero
mousse salate
Si conserva a temperatura ambiente senza coloranti
CHIAROLLA MANDORLE PELATE AFFETTATE KG
CIOCCOLATO EXTRA DARK KG 1.6 Pre-laminato a 8 mm: haProdotto semilavorato in polvere completo per la realizzazione di un gelato al gusto di cioccolato fondente. Utilizzabile anche per la realizzazione di gelati SOFT. Cioccolato Extra Dark realizzato con il 17,5% di gocce di cioccolato fondente extra al 45% di cacao e con una miscela di cacao pregiati che contribuiscono in modo determinante al gusto pieno e armonioso del cioccolato. Grazie alla particolare combinazione di zuccheri e grassi (non
