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condizioni ideali per ottenere uve di grande qualità e spiccata personalità
Affinento sui lieviti in bottiglia per almeno 72 mesi
eucalipto e tabacco
al naso regala intensi sentori di frutta macerata
balsamico con sfumature dolci di menta e cioccolato
Valtellina Superiore Inferno DOCG 2017 2012 condizioni ideali per ottenere uveDal colore rosso rubino con riflessi granati. Al naso esprime intense note fruttate di ciliegia, frutti di bosco, spezie ed erbe di montagna. Al palato rotondo, corposo e avvolgente, di ottima freschezza e dalla spiccata trama tannica. Il nome dovuto alla ripida pendenza e allalta temperatura estiva, causata dal riverbero del sole sulle rocce. Affinamento di almeno 12 mesi in piccole botti di legno.
