Kitsune “Origami” | Gyuto — La Forma che Nasce dalla Piega custodia kiritsuke con un contenuto di carbonio

con un contenuto di carbonio dell'1

Acciaio giapponese AUS-8 al carbonio

e soprattutto per coltelli in acciaio al carbonio

lavorato per dare un effetto invecchiato e lucido

senza mai dimenticare l'aspetto estetico

Kitsune “Origami” | Gyuto — La Forma che Nasce dalla Piega custodia kiritsuke con un contenuto di carbonioUna lastra. Una piega. Una forma che prende vita. La materia si trasforma senza interruzioni, senza giunzioni, seguendo un gesto preciso che richiama larte dellorigami. Il risultato una lama continua, essenziale, dove ogni linea esiste per una ragione. Il coltello da Chef Il coltello perfetto un unico coltello per dominare qualsiasi preparazione, la scelta principale degli Chef Presenza che definisce lo spazio la forma origami e le pieghe dellacciaio