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I Vigneti sono situati ad un'altezza di 260-300mt slm
Sottosuolo: Suoli appartenenti alla formazione di Lequio con argille bianche intervallate da strati di sabbie calcaree
In bocca un sapore asciutto con tannini levigati anche se giovani anche in questo caso molto persistente
ricorda molto le sensazioni olfattive
Per quanto concerne l’affinamento esso avviene per
Barolo DOCG Bricco delle Viole Riserva - 2015 ANNATA_2014 I Vigneti sono situati adComune: Barolo, vigneto Bricco delle Viole Annata: 2015 Sottosuolo: argilloso, calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 3. 900 bottiglie Alcool: 14 % alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 45 50 mesi in tini di rovere, 6 mesi acciaio Colore: rosso granato Odore: speziato, mentolato, minerale Sapore: tannino avvolgente, molto persistente Abbinamenti: carni stufate o alla griglia Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: questo Barolo
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