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Valori Nutrizionali: 345 calorie
ALTIMETRIA MEDIA / 200-300 metri s
per preservarne tutte le proprietà organolettiche e dare origine così ad un prodotto di indiscussa qualità
con movimentazione delle vinacce sgrondanti solo per gravità
dal carattere deciso e marcato
Pecorino Semistagionato Testa Nera mezza forma da kg 0,85 ca woo_import_1 Valori Nutrizionali: 345 calorieIl Testa Nera un pecorino fresco ottenuto con latte ovino selezionato, caratterizzato da una pasta bianca e una crosta sottile di colore rossiccio che si forma in seguito a trattamento con salsa di pomodoro successivamente alla stagionatura. Il suo sapore, forte e deciso, accompagnato da caratteristiche di compattezza e di granulosit che lo rendono unico nel suo genere e che una volta in bocca tende a sciogliersi rilasciando tutti gli aromi e sapori
