Barbera d'Asti DOCG Bricco dell' Uccellone 2018 Aubry Chardonnay in purezza ottenuto con

Chardonnay in purezza ottenuto con pressatura soffice

da agricoltura sostenibile

dove sosta per 24 mesi prima dell’imbottigliamento

Le uve sono selezionate esclusivamente da due vigneti leggendari: il Bouron Leroi e il Bouron du midi

nata a Friburgo (Germania) nel 1975 (anno di fondazione della Pojer e Sandri)

Barbera d'Asti DOCG Bricco dell' Uccellone 2018 Aubry Chardonnay in purezza ottenuto conLUccellone era il soprannome di una donna che viveva nella collina delle vigne, il suo naso ricordava il becco di un uccello, in pi vestiva sempre di nero: questo le valse il soprannome in paese, da qui il nome Bricco dellUccellone. Prodotto con uve Barbera 100% nelle colline vitate di propriet a Rocchetta Tanaro. La macerazione sulle bucce avviene a temperatura controllata e dura 20 giorni. Il vino passa poi nelle barrique di legno di rovere dove