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Uvaggio: Chardonnay 70%
Affinamento: 7 mesi sui lieviti in botti di rovere da 20hl
Al naso bouquet ricco di profumi di nobile estrazione vegetale
Barbera 35%
Affinamento:sui lieviti fini in serbatoi d’acciaio inox
Cantina della Volta Trentasei 36 Lambrusco di Sorbara Metodo Classico 2015 Emilia-Romagna SERAFINI & VIDOTTO Uvaggio: Chardonnay 70%Tipo: Spumante Metodo Classico Regione: Emilia Romagna Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Lambrusco di Sorbara Affinamento: minimo 36 mesi sui lieviti (deg. 2024) Descrizione: Colore rosso rubino chiaro con riflessi granato, bollicine finissime. Al naso sentori di marasche, ribes e rosa selvatica. Al palato sapido, compatto e cremoso, coniuga la modernit e la tradizione del lambrusco.
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