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Lunga la persistenza con chiusura di incomparabile setosità
Affinamento: almeno 12 mesi in carati o tonneaux di rovere francese
Al palato equilibrio perfetto fra morbidezza e tannino
declinata in diverse discipline
Poi ancora sfumature di balsamo e menta
Ferrari Perle Bianco Riserva TRENTODOC 2016 Trentino OLIVIER LEFLAIVE Lunga la persistenza con chiusuraTipo: Spumante Metodo Classico Regione: Trentino, Italia Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Chardonnay 100% Affinamento: almeno 8 anni sui lieviti. Descrizione: Colore giallo paglierino con riflessi dorati, perlage fine e persistente. Al naso bouquet di grande ampiezza, si alternano note fruttate di cedro candito e di mela cotogna a sensazioni floreali e di pane speziato. Al palato fresco e sapido, con un finale che si avviluppa su
