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sapido e fresco
mentre la fermentazione avviene spontaneamente in vasca di cemento vetrificata
Category Single Malt Distillery Glenlivet Bottler Vintage
L'affinamento dura dai 15 ai 18 mesi
calcare ed un clima abbastanza fresco
Alta Langa ' Zero ' 2012 | Magnum | Enrico Serafino sapido e frescoZero, lAlta Langa della cantina Enrico Serafino, certamente un nome da ricordare nel panorama degli Alta Langa Docg. Questa denominazione, riconosciuta nel 2010, nasce dallesigenza culturale di rivalorizzare le aree vocate alla coltivazione dei vitigni di Pinot Nero e Chardonnay. Imponendo dei requisiti di qualit molto elevati, la docg Alta Langa diviene presto un riferimento nel mondo delle bollicine made in Italy. La cantina una realt storica
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