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Il vino Dolcetto D’alba compie un affinamento di 6 mesi all’interno di vasche d’acciaio
Colore paglierino
colore e sapore
chiamate così in quanto il legno
SAPORE: morbido
Vermouth del Professore CLASSICO TRADIZIONALE 18% Vol. 0,75l - 750 ml confezione_regalo Il vino Dolcetto D’alba compieIl vermouth del professore nasce da unidea di carlo quaglia storico distillatore piemontese, federico ricatto noto chef e i ragazzi del "jerry thomas speakeasy" di roma; l'idea era quella di ricreare un vermouth d'altri tempi, fedele alla trazione liquoristica piemontese La ricetta prevede vino moscato delle langhe, infusione in alcool di alta qualit di quindici erbe e spezie la maggior parte delle quali reperite nelle zone delle alpi vicino a torino,
