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La fermentazione avviene in botti di acciaio con controllo della temperatura
Gusto: asciutto e persistente
Fermentazione malolattica: svolta naturalmente
Affinamento: minimo 30 mesi sui lieviti
Gradazione: 15% vol
"CLAMYS" - VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO DOCG - Cesani - (15 eur X 6 bott) - 2021 pecis La fermentazione avviene in bottiZona di produzione: Localit San Quirico, San Gimignano Composizione varietale: 100% Vernaccia Esposizione vigneti: Est Sud EstGiacitura del terreno: collinare, 320 metri s. l. mComposizione del terreno: Argille plioceniche ricche di fossiliSistema di allevamento della vite: cordone speronato alto Anno di impianto: 1986Epoca di vendemmia: quarta settimana di Settembre Fermentazione alcolica: in acciaio a temperatura controllataFermentazione
US$ 12.00
US$ 10.00
US$ 10.00
US$ 12.00
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US$ 15.00
US$ 18.00
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