Stampo per anolini 2,7 cm liscio moka 5 x 70 x 5

5 x 70 x 5 cm

un coltello grana 16

Con questo mortaio si possono preparare circa tre porzioni di pesto alla genovese

inoltre è pieghevole: può infatti ripiegarsi nella propria tasca interna

Misure prodotto: 6

Stampo per anolini 2,7 cm liscio moka 5 x 70 x 5Tagliapasta in ottone per anolini di diametro 2,7 cm dal bordo liscio con espulsione a molla e manico in legno di faggio. Adatto per la preparazione di anolini e cappelletti in brodo dal bordo liscio. Curiosit: Anolini: pasta all'uovo ripiena, simile ad un raviolo tondo a bordo liscio, originaria del piacentino e parmigiano; Cappelletti: pasta all'uovo ripiena che si ottiene tagliando la sfoglia in cerchi, il ripieno al centro, piegata prima in due a