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toni vegetali e ricordi di boisé
intervallata da leggere sfumature più speziate
alla scorza d’agrume e all’uva spina
Affinamento: 4 anni sui lieviti
Affinamento: 6 mesi in acciaio sui lieviti naturali
Colsaliz Servo Suo Dry Valdobbiadene Prosecco DOCG Veneto ETTORE GERMANO toni vegetali e ricordi diTipo: Prosecco Regione: Veneto Gradazione alcolica: 11,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Glera Affinamento: charmat e successiva maturazione in bottiglia. Descrizione: Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso complessit di profumi di frutta matura come la mela, la pera, gli agrumi e dei profumi floreali, in particolare la rosa con retrogusto che richiama le mandorle glassate. Al palato morbido, convincente, sostenuto da un finissimo perlage.
