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Capacità: 600 ml
Vinificato in acciaio ed invecchiato sugli lieviti per minimo 36 mesi
Il nome ci ricorda i mazzolini di fiori che nostra figlia Chiara raccoglieva da bambina con la nonna nei prati di Ligornetto
La mia esperienza di sommelier si traduce in una vinificazione delicata per ottenere l’equilibrio che si rivelerà accompagnando la cucina conviviale
scie minerali e leggermente barricate
Bianco Bio IGT Barricato Capacità: 600 mll BIANCO BIO, IGT, vino bianco biologico da uve: Johanniter e Bronner. Il vigneto in localit di AROGNO, nel Mendrisiotto. La vinificatione, in vasche inox, ad opera di Gianfranco Chiesa.
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