' Roz ' 2017 | Zidarich È lasciato riposare sui lieviti

È lasciato riposare sui lieviti per almeno tre anni

In bocca è avvolgente

Meno conosciuto rispetto alla tipologia in rosso

una vendemmia che ha generato una nota alcolica più incisiva e meno acidità

slanciato e molto fresco

' Roz ' 2017 | Zidarich È lasciato riposare sui lievitiIl "Roz" un vino rosso del Carso nato da un blend di Merlot, Terrano e Refosco, affinato in botti di rovere di varia dimensione per almeno due anni. Si tratta di un concentrato di pietra bianca, bora e Mar Adriatico, un'espressione vera e genuina, frutto di una vinificazione con lieviti indigeni, senza ausilio di altre sostanze chimiche e di processi invasivi. Al naso emergono sentori di spezie, frutti di bosco e tracce minerali, e presenta un gusto