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Al termine della macerazione si effettua la svinatura
la cantina Romanzo del Vino dispiega verso il futuro le ali del “Grande Airone”
temperatura consigliata 13 ºC
grande innovatore e coraggioso imprenditore……
VITIGNO: 100% barbera
Bricco San Michele Derthona 2024 Claudio Mariotto monleale Al termine della macerazione siIntrinsecamente ricco, fresco e potente senza alcun bisogno di rovere: il Derthona "Bricco San Michele" 2024 un bianco monumentale, complesso e straordinariamente capace di invecchiare, che esprime la sua anima autentica solo attraverso l'acciaio e il cemento. Questa nuova annata prende vita da un vitigno giovane che si estende su 8 ettari, adagiato sulla splendida collina di Vho ed esposto a ovest. Un terroir unico che dona al vino quella firma
