Costata Bovì Peso:2 Costate, 600 g prima dell'inoltro dell'ordine ti verrà

prima dell'inoltro dell'ordine ti verrà chiesto di scegliere un secondo metodo di pagamento per la differenza

ed è solo a quel punto che si potrà dire se ogni singola forma potrà conservare il nome che le è stato impresso all’origine e continuare così l’invecchiamento fino a 24

uniti alle verdure

Non aspettare

Costata in porzione da 700 gr

Costata Bovì Peso:2 Costate, 600 g prima dell'inoltro dell'ordine ti verràDue Costate di bovino da 300g l'una, spessore 3cm circa. La costata di bovino il piatto per BBQ (barbecue) e griglia per eccellenza, viene confezionata intera con losso che ha la funzione di donare gusto e accumulare calore che rilascer al momento del consumo, mantenendola alla temperatura ideale per una buona degustazione. La costata di manzo da sempre in competizione con la cugina fiorentina (Porterhouse o T Bone), a differenziarla da questultima