La Botte di Rovere Category_Cantine Frigo/in Cucina/finitura Nera In particolare Junmai e Honjozo

In particolare Junmai e Honjozo nelle loro diverse declinazioni

Modulo unico a 3 Ante

Illuminazione a LED con interruttore

Ripiano in legno con supporto per esposzione inclinata delle bottiglie nella parte anteriore e spazio di stoccaggio nella parte posteriore

Note fruttate: 2 pompelmo

La Botte di Rovere Category_Cantine Frigo/in Cucina/finitura Nera In particolare Junmai e HonjozoIl libro stato interamente riscritto tenendo conto delle pi recenti ricerche di storia, selvicoltura e chimica che consentono di spiegare meglio e comprendere linfluenza della botte di rovere sulla qualit sensoriale del vino. Dalla specie di quercia fino alla scelta del vinificatore, descrive linsieme dei parametri che fanno variare lintensit e la qualit del carattere legnoso. La Desportes, redattrice esperta di vino e formatrice in degustazione,