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Profumo: Il naso è delicato ma distintivo
tra le colline di San Casciano in Val di Pesa e Greve in Chianti
La vinificazione prevede una fermentazione in acciaio inox per mantenere la freschezza e l'aromaticità della varietà
al fine di conservare l’acidità naturale del vino
con una selezione rigorosa dei grappoli migliori
18 Settembre Dettori 0.75 L Nerello Mascalese Profumo: Il naso è delicatoIl 18 Settembre delle Tenute Dettori un vino sorprendente, profondo e anticonvenzionale, che nasce come un ode al tempo, alla memoria e alla trasformazione. una cuve unica di uva Vermentino raccolta tardivamente, in una vendemmia speciale avvenuta appunto il 18 settembre di un annata che ha lasciato un segno profondo nella storia della famiglia Dettori. Non un bianco tradizionale, n un passito, n un vino dolce da meditazione. piuttosto un vino bianco
