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Colore: giallo paglierino intenso con riflessi dorati
Esame gustativo : Vino consistente
di ciliegia e (più lontani) di fragola
La permanenza in barriques usate per dodici mesi durante i quali si svolge la fermentazione malo-lattica
su terreno ciottoloso
"SENSAZIONI DI FRUTTO" - LACRIMA DI MORRO D'ALBA - Mancinelli vini - (12 eur x 6 bott ) verdicchio Colore: giallo paglierino intenso conDenominazione di Origine Controllata VITIGNOLacrima, clone autoctono di Morro dAlba. COLORERosso rubino intenso con riflessi violacei. ODOREMolto intenso con sentori di rosa, viola e di frutti di bosco. SAPOREMolto morbido, corpo abbastanza intenso e persistente . VINIFICAZIONETotale macerazione carbonica, successiva fermentazione a temperatura controllata. ABBINAMENTOPasti veloci non impegnativi con prodotti speziati ed aromatici. TEMPERATURA DI
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