Bolgheri Rosso DOC Gattabuia 2021 - Tenuta Moraia Confettura sostenuto da una trama tannica

sostenuto da una trama tannica levigata e da una gentile scia di freschezza combinata a una decisa mineralità che persiste nel finale

Al naso avvolge con note di pesca gialla matura

per l'acqusito nel sito Dimore d'Epoca Farm

Una degustazione con ‘mpanatigghi

Molto buono con una tartare di vitella

Bolgheri Rosso DOC Gattabuia 2021 - Tenuta Moraia Confettura sostenuto da una trama tannicaIl Bolgheri Gattabuia di Tenuta Moraia composto da Cabernet Sauvignon al 70% e Merlot al 30%. L'area della denominazione Bolgheri gode delle migliori condizioni del clima mediterrano, con gradevoli brezze marine rinfrescanti. Le notevoli escursioni termiche giorno notte assicurano lo sviluppo degli aromi e mantengono l'acidit. I terreni sono composti da uno strato di argilla, con sabbia e ciottoli. Le uve per Gattabuia sono raccolte a piena