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Affinamento:18 mesi in botti da 30 ettolitri
Al palato elegante e complesso
il tannino è ben equilibrato da una piacevole sensazione di freschezza e da un sapore fruttato intenso
Affinamento: 17 mesi in botti di rovere usate
conferma i sentori speziati e fruttati su un substrato di seducente morbidezza che ci conduce gradevolmente verso un lungo finale tutto giocato su toni minerali e di liquirizia
David Leclapart l'Apotre Blanc de Blancs Premier Cru Extra Brut 2004 Champagne Francia Uve Baco Affinamento:18 mesi in botti daTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 13% Volume: 750 ml Uvaggio: Chardonnay 100% Affinamento: 70 mesi sui lieviti. Descrizione: Colore giallo dorato intenso e brillante, con perlage fine e persistente. Al naso ventaglio complesso di frutta gialla e bianca (mela golden, pesca bianca), erbe aromatiche, tocco di liquirizia e di burro e nuances di pompelmo e arancia. Al palato pieno e rotondo con chiara impronta minerale. Il
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