Rum Privateer Navy Yard Barrel Proof 70 cl bollicina caratteristiche tipiche dei terreni ricchi

caratteristiche tipiche dei terreni ricchi di fossili marini (Kimmeridgiano)

per poter dare caratteristiche diverse e ricavarne quanto di meglio una vinaccia possa dare di sè

È l’espressione autentica di un territorio vocato da secoli alla viticoltura e capace di regalare vini potenti ma eleganti

dove sviluppa un profilo aromatico ricco e avvolgente

il più antico alambicco in legno ancora esistente

Rum Privateer Navy Yard Barrel Proof 70 cl bollicina caratteristiche tipiche dei terreni ricchiPrivateer Navy Yard un rum barrel proof prodotto a partire da melasse di Grado A selezionate, provenienti da terreni vulcanici del Guatemala, fermentate con lieviti scelti per garantire precisione e carattere. La lavorazione segue la tradizione del New England rum, reinterpretata in chiave contemporanea dalla distilleria Privateer. Dopo una doppia distillazione, il rum viene invecchiato per almeno due anni in botti di rovere americano da 53 galloni,