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Affinamento in bottiglia: 9 mesi
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Affinamento: 12 mesi in tonneaux da 500 L di rovere a grana fine e media tostatura
Box 6 GIUGHÈ Annata:2024 per offrirti la possibilità diAnnata: 2024 Vitigno: Grignolino 100% Comune di provenienza: Costigliole DAsti Esposizione: Sud Natura del terreno: argilloso, limo, sabbia Forma di allevamento: controspalliera con potatura a Guyot Resa per ettaro: 70 quintali Epoca vendemmia: terza decade di settembre Fermentazione malolattica: svolta Invecchiamento: circa sei mesi in: 50 % in anfora, il 35% in acciaio, il 15% in barriques Affinamento in bottiglia: minimo 8 mesi
