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6 - Grassi: 30
Il Formaggio Campagnolo ha una crosta morbida e rigata con pasta bianca che presenta una leggera occhiatura
dal gusto aromatico e deciso ottenuto dalla lavorazione delle parti più pregiate del maiale nero di Calabria: il prosciutto e la spalla
senza conservanti e coloranti
12 kcal - 1760
'Nduja di Spilinga orba 1500 gr circa piccante 6 - Grassi: 30La 'Nduja calabrese, molto conosciuta con il nome di 'Nduja di Spilinga, un salame spalmabile piccante che viene preparato con carni suine, peperoncino e sale ed un salame stagionato senza conservanti e coloranti molto utilizzata in Calabria come condimento per primi piatti, sulla bruschetta, sulla pizza e in svariati altri modi. Prodotto tradizionale originario di Spilinga (VV) situato in una posizione geografica ottimale per la cura di questo salame
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