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cacciagione di pelo
Per mantenere la freschezza e la sapidità del vino
si ottiene questo grande vino
sogliola alla mugnaia) crostacei
può essere utilizzata per creare drink classici come il Vodka Martini
Terre Alte Bianco di Merlot Ticino DOC 75 CL Souvignier Grigio cacciagione di peloVinificazione: Il mosto fiore bianco del Merlot viene ottenuto grazie ad una diraspatura parziale e pigiatura delle uve seguita da una spremitura molto soffice. Il mosto fiore ottenuto fermenta in vasche in acciaio inox ad una temperatura di 18 20C. Per mantenere la freschezza e la sapidit del vino, il Terre Alte non subisce la fermentazione malolittica. Caratteristiche: Colore giallo paglierino scarico. Profumo fine e delicato di buona complessit.
