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il vino matura a lungo in cantina
La fermentazione avviene con lieviti indigeni in vasche d'acciaio a temperatura controllata di 26-28°C
Il bouquet è complesso e avvolgente
Si abbina perfettamente con arrosti
in un microclima caldo ma ventilato che garantisce maturazioni complete e profumi intensi
Bolgheri rosso "Varvara" Castello di Bolgheri 2022 il vino matura a lungoCastello di Bolgheri sorge lungo la celebre Strada Bolgherese, circondato da vigneti che guardano il mare Tirreno, ed una delle tenute simbolo del Bordeaux style toscano. I suoli sabbiosi e argillosi, ricchi di scheletro, uniti a un microclima caldo ma costantemente ventilato, donano ai vini maturit di frutto, equilibrio e freschezza. Bolgheri Rosso Varvara 2022 il vino di ingresso della tenuta, pensato per esprimere in chiave immediata il carattere
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