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con un tempo di idratazione ancora più lungo si migliora ulteriormente la struttura finale del gelato
080 LT di acqua molto calda = 5 Kg * Prima di gelare lasciare idratare la miscela per almeno 2 ore
Semilavorato in pasta per gelato al gusto di cannella
Confezione: sacchetti da 1
intero o cremoso + 20 % di frutta a scelta
YOMILK vegan ok con un tempo di idratazioneSemilavorato completo in polvere per gelato soft allaroma yogurt. Dose e modalit d'impiego: 22% (220 g YOMILK + 780 g latte fresco intero). Conservazione: 24 mesi se conservato nella sua confezione in luogo fresco e asciutto ben areato lontano da fonti di luce e di calore ad una temperatura non superiore a 25C. Confezione: sacchetti da 2 Kg cad netto.
US$ 19.00
US$ 19.90
US$ 32.00
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