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Il profilo olfattivo si apre su sentori di piccoli frutti rossi
ai piatti di pesce e pollame
da servire con piatti a base di carne candita a cottura lenta
con un'effervescenza meravigliosamente equilibrata
con la finezza e l'eleganza del vitigno Chardonnay
BREZZA - BAROLO CASTELLERO DOCG 2018 nuovi Il profilo olfattivo si apreIl Barolo DOCG Castellero un importante vino rosso, elegante e corposo, prodotto da Brezza, una storica cantina delle Langhe. Le vigne utilizzate per coltivare le uve di Nebbiolo sono del 1969 , hanno 55 anni di et , sorgono sul cru Castellero dove troviamo le ARENARIE DI DIANO, originatesi nellElveziano da correnti di torbido sottomarine. Questo terreno si presenta pi sabbioso dei Cannubi. Estensione: 0,8 ha Esposizione: sud Altitudine: 300 m.
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